Menu makanan yang hanya itu-itu saja akan membuat kamu bosan ketika ingin makan, kamu bisa mencari makanan yang bisa masak di rumah dengan bahan dan tentunya yang mudah. Banyak makanan yang bisa kamu kreasikan sendiri di rumah jika kamu malas untuk mencari makanan di luar setidaknya kamu bisa membuat makanan sendiri. apalagi di saat suasana yang kurang stabil sekarang ini, kamu bisa membuat nasi bakar yang enak dan mudah dengan isian yang kamu inginkan. Jika kamu masih kesulitan dan belum mengerti, kamu bisa lihat resep nasi bakar di google lewat handphone kamu.
Nasi bakar menjadi pilihan favorit untuk orang-orang yang malas masak menu makanan lainnya karena di dalamnya sudah ada isian yang di inginkan. Nasi bakar merupakan makanan khas jawa barat yang memiliki cita rasa yang kuat, perpaduan antara nasi dan bumbu yang di campur membuat nasi bakar menjadi lezat dan gurih untuk di nikmati. Biasanya orang-orang akan lebih memilih membuatnya sendiri di rumah agar bisa mengisi isian sesuai dengan yang mereka inginkan dan tentunya dengan porsi yang mereka inginkan. Nasi bakar memang sangat banyak dijual dimana-mana namun untuk kondisi sekarang yang belum stabil lebih baik membuatnya sendiri di rumah.
Nasi bakar biasanya dibungkus menggunakan daun pisang yang di dalamnya sudah ada bumbu yang memiliki aroma kemangi yang ciri khas. Untuk membuat nasi bakar kamu bisa membuat dengan isian seperti ayam, daging dan lainnya yang kamu inginkan. Banyak pilihan isian yang bisa kamu gunakan, untuk anak kos juga cocok karena mudah untuk dibuat dan bahan-bahan yang terjangkau sesuai dengan kantong. Saya juga akan memberikan resep nasi bakar khusus untuk kamu agar lebih nikmat dan gurih.
Bahan-bahan
- Siapkan beras yang sudah dicuci bersih, kamu bisa sesuaikan dengan porsi yang kamu inginkan, tapi minimal 300gr beras bersih
- Siapkan juga air santan cair dengan takaran seperti memasak nasi
- 1 buah sereh yang sudah digeprek
- Daun salam 2 lembar
- Daun pandan 1 lembar
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- Daun kemangi 1 batang
- Daun bawang yang sudah di iris 1 batang
- Cabai rawit atau merah sesuai dengan yang kamu suka
- Jika isian ayam, kamu memerlukan 400gr dada ayam yang sudah di rebus dan di suwir
- Daun salam 2 lembar juga
- Kaldu jamur, gula dan garam secukupnya saja
Itulah beberapa bahan dan bumbu utama yang kamu butuhkan ketika ingin membuat nasi bakar yang sesuai dengan resep nasi bakar, selain bumbu diatas ada juga beberapa bumbu halus yang kamu butuhkan, seperti;
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 8 butir
- Cabai merah keriting dan besar sesuai dengan yang kamu inginkan
- Kunyit dan juga jahe secukupnya
Nah, di atas itu beberapa bahan utama dan halus yang harus kamu siapkan ketika ingin membuat nasi bakar di rumah, tentunya dengan resep nasi bakar yang sesuai. Saya juga akan memberikan cara memasak yang baik untuk kamu.
Cara Memasak
- Masukan dan masak beras di rice cooker dengan salam, sereh, santan cair, garam dan daun pandan
- Tumis bumbu di minyak yang panas, dan masukan salam juga sereh sampai matang
- Lalu tambahkan suwiran ayam, masukan garam, kaldu dan gula secukupnya. Aduh hingga merata dan air sedikit mengering
- Setelah itu masukan daun kemangi, cabari rawit, dan irisan daun bawang. Aduk sebentar dan angkat
- Kemudian siapkan daun pisang, letakan nasi diatas daun dan taroh isian di dalamnya
- Lipat dan bakar di atas arang/wajan sampai matang dan kecokelatan
- Lalu angkat dan sajikan dengan lalapan sesuai dengan keinginan kamu
Nasi Bakar dapat Anda Order di:
